صينية بطاطا ودجاج
عن الوصفة
صينية بطاطا ودجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تقدم مع الارز او مع الخبز.
المكونات
- 0.5 فرخة
- 4 حبات بطاطا
- 2 بصل
- 2 بندورة حمره
- 1 سن ثوم
- بهارات مشكلة
- رب بندوره
- ملح
طريقة التحضير
-
1
نسلق الدجاج مع البهارات (فلفل بالنوعين ، عيدان قرفة، جوز الطيب ، هيل ، ورق الغار ، قطعة ليمون وجزره)
-
2
نقطع الخضار بقطع طويلة وكبيره نوعا ما. ونقوم بقلي جميع الخضار في زيت عميق ، كل نوع على حدا.
-
3
قلي الدجاج اختياري ، اذا قررنا قليه بعد قليه ننزع العظم ونجعل منه شرائح بدون استعمال سكين.
-
4
تصف الخضار والدجاج في صينية مناسبه للطهي ، نذوب في مرق الدجاج الذي قمنا بسلقه رب البندوره البهارات رالملح ونصبهم على الخضار. نضعهم على نار عاليه وبعد غليه نخفض النار وندعه ينضج على نار هادئة. وصحتين وهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
